Nekādā gadījumā neēdiet šo iecienīo zivi! Tā jau ir aizliegta Amerikā, taču Eiropā tirgojas uz katra stūra!
Lai arī tā var šķist garšīga un vizuāli patīkama, patiesība par šo daudzviet jau aizliegto zivi ir jāatklāj. Neskatoties uz patīkamo garšu, tas nopietni apdraud veselību, un šokējošā kārtā daudzi cilvēki to nezina. Ja kāds atklātu patiesību, viņi varētu būt skeptiski, jo tas joprojām tiek pārdots, taču mūsdienu pasaulē ir grūti atšķirt, kas ir tīrs un kas nav saistīts ar pārmērīgu ķimikāliju un citu vielu lietošanu. Tāpēc stāstījums paliek nemainīgs: ir pienācis laiks stāties pretī situācijas realitātei.
Joprojām paliek noslēpums, kāpēc saldētas pangasijas, zivju veids, vēl nav aizliegtas visā pasaulē. Šajā pārfrāzētajā tekstā mēs iedziļināsimies tā iemesliem un negatīvajām sekām, ko tas rada. Pangasius ir labi pazīstama un plaši pieejama zivs, kas tiek pārdota visā Eiropā par pieņemamu cenu, padarot to par populāru izvēli kafejnīcām, restorāniem un pārtikas preču veikaliem. Tomēr ir ļoti svarīgi izgaismot tās ražošanas nepatīkamos aspektus, kurus daudzi līdz šim ir ignorējuši.
Vjetnama ir iemīļoto Pangasius zivju primārā dzīvotne, tomēr zivju kvalitāte nebūt nav apmierinoša un rada būtisku apdraudējumu veselībai. Mekongas upes baseins Vjetnamā ir galvenā Pangasius vairošanās vieta, neskatoties uz to, ka tā ir viena no netīrākajām upēm pasaulē ar stāvošu ūdeni, kurā plūst indīgas un pat toksiskas vielas. Zivju gaļa absorbē šos kaitīgos elementus, tomēr šķiet, ka par šo jautājumu ir maz diskusiju.
Ir atklāts, ka Pangasius zivju gaļa satur dažādas bīstamas vielas, piemēram, smagos metālus, izomērus, hlorātu un heksahlorbenzolu. Ir aizdomas, ka šajās zivīs ir antibiotiku saturs, tāpēc ASV ir aizliegušas Pangasius importu. Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc Pangasius tiek uzskatīts par bīstamu, ir tas, ka tas barojas ar atkritumiem upē, kurā tā dzīvo. Šīm zivīm ir nepieciešams četras reizes ilgāks laiks, lai tās izaugtu līdz tādam pašam izmēram kā nebrīvē turētām zivīm, kuras saņem hormonu injekcijas un antibiotikas.
Lasi vēl : Laima Vaikule beidzot ir nākusi klajā ar iepriekš noklusētu un Baisu informāciju!
Tāpat ir atklāts, ka pangasijas gaļā ir augšanas un vairošanās hormoni, kurus privātie audzētāji uzskata par toksiskiem un bīstamiem. Pangasijas zemās izmaksas attur lielas zivju tirdzniecības korporācijas no gaļas izcelsmes izmeklēšanas, kā rezultātā lielveikali bieži iegādājas šo zivi lēti un neatzīstot tās slikto kvalitāti.
Lai gan šai zivij var būt patīkama garša, tajā trūkst omega 3 taukskābju un citu vērtīgu uzturvielu, kas parasti atrodamas citos zivju veidos. Ir svarīgi apsvērt iegādātās zivju avotu un apšaubīt, vai ir vērts lietot kaut ko tādu, kam var nebūt tādas pašas uzturvērtības.
